Чтобы правильно и безопасно использовать барбекю, необходимо определиться с местом его расположения. Установка не должна тесно прилегать к дому, во избежание пожара, и в то же время не слишком далеко от кухни, ведь придётся постоянно подносить продукты к печи.
Капитальное барбекю имеет форму ящика. Оно может быть изготовлено из камня, блока или кирпича. Внешне изделие имеет привлекательный внешний вид. Благодаря разнообразию расцветок кирпича, можно выбрать или соорудить по-настоящему уникальную дизайнерскую печь.
Высота печи должна быть такой, чтобы установка была максимально удобной, а решётка для жарки должна находиться на таком уровне, чтобы пища готовилась равномерно. Если разместить решётку слишком высоко, то готовить еду и переворачивать продукты будет сложно, и наоборот, если решётка находится слишком низко, придётся постоянно наклоняться.
Чтобы установить печь из блока или кирпича, для начала придётся соорудить небольшой фундамент, который будет выступать в качестве опоры. Совсем не обязательно монтировать дорогое монолитное основание, вполне достаточного простого ленточного фундамента. Непосредственно рядом с местом приготовления пищи должна быть оборудована рабочая поверхность. Она может быть выполнена из бетона или досок.
Чтобы монтировать ленточный фундамент, необходимо использовать разметочные шнуры и доски. Необходимо определиться с размером будущей печи, и разместить шнуры по периметру её расположения. Необходимо использовать бетон, заливая его вдоль стенок на подготовленный заранее фундамент. Когда раствор затвердеет, можно укладывать первый ряд кирпича.
Комментарии
0